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蔓越莓红烧肉的做法步骤

1.食材准备。

2.猪五花肉沸水焯一下，断生洗净。

3.另起锅，放入断生的五花肉。

4.依次放入美国蔓越莓汁、美国蔓越莓果干、老抽、生抽、绍酒，倒入清水没过猪肉即可。

5.最后放入姜片，大火煮开，转小火煮1小时。

6.大火收汁，盐糖调味出锅。

小窍门&温馨提示

大家根据自己口味，如果觉得甜度咸度ok，就不用再加盐糖了。